Category / Non classé / Recettes
-
![Pates a pizza maison]()
LA CALZONE : La pizza chausson que Gillou maîtrise depuis plus de 20 ans à Hyères
La Calzone maison chez Pizza Pasta Italia — jambon, champignons, œuf, fromage, crème fraîche, olives Il y a des plats qui n'ont pas besoin de se montrer pour convaincre. La calzone est de ceux-là. En apparence, une demi-lune de pâte dorée, fermée sur elle-même, sans fioritures. Mais au moment où la lame du couteau entre… -
![Plaques festives de pissaladiere et de cade à hyeres]()
La pissaladière : la tarte aux oignons et anchois de Provence par Gillou
LA PISSALADIÈRE : Une plaque aux oignons et anchois de Provence dans une version focaccia moelleuse revisitée par Gillou, à Hyères Il y a des plats qui ne font pas de bruit. Pas de hashtag viral, pas de chef étoilé pour les remettre au goût du jour. Juste une odeur d’oignons qui fondent dans l’huile…
Loading posts...
